Babaganoush

194

Babaganoush

Ești român dacă ai crescut cu salată de vinete. Dar ce ar fi sa îi dăm un twist oriental?
Porții 2 persoane
Timp de Pregătire 10 minute

Ustensile

  • Robot de bucătărie

Ingrediente

  • 2 vinete coapte
  • 3-4 căței usturoi dat prin presă
  • 2 linguri tahini
  • 2 linguri iaurt grecesc
  • 1/4 cană ulei de măsline
  • 1/2 lămâie zeama
  • 1/4 linguriță chimion
  • sare și piper
  • 1/4 linguriță boia afumată pentru decor

Metoda

  • Vinetele se lasă la scurs într-o strecurătoare pentru o oră.
  • Într-un robot de bucătărie se combină toată ingredientele până se obține o pastă omogenă.
Fel de mâncare: Appetizer, Breakfast, Side Dish
Keyword: babaganoush, oriental, tahini, vegetarian, vinete

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




Close
Ariesa © Copyright 2020. All rights reserved.
Close