Burger cu fake pulled pork din ciuperci pleurotus

290

Burger cu fake pulled pork din ciuperci pleurotus

Pe la începuturile ariesa food am făcut un pulled pork fals foarte foarte gustos din ciuperci pleurotus care cred că v-ar plăcea tare mult. Și nu numai pulled pork-ul este fake aici, ci și chifla care este de fapt cloud bread, o pâine keto fără gluten a cărei rețetă o găsiți aici .
Porții 2 persoane
Timp de Pregătire 10 minute
Timp De Gătit 25 minute

Ingrediente

  • 1 caserolă ciuperci pleurotus
  • 1 ceapă mică
  • 4 căței usturoi
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • 2 linguri sos de soia
  • 1/4 linguriță fulgi de chilli opțional
  • 1 linguriță turmeric
  • 1 linguriță boia dulce
  • 1/2 linguriță paprika afumată
  • 1/2 cană sos de roșii
  • sare și piper

Pentru servit

  • 2 chifle sau cloud bread
  • 2 linguri cremă de brânză
  • 2 felii cheddar sau cașcaval
  • 1 mână spanac sau orice fel de salată
  • 1 roșie tăiată rondele
  • 2-3 castraveciori murați tăiați rondele
  • 2 linguri parmezan fâșii

Metoda

  • Ceapa și usturoiul se toacă mărunt. Ciupercile se toacă fâșii.
  • Într-o cratiță antiaderentă se încinge uleiul. Se adaugă ceapa, usturoiul și ciupercile și se călesc împreună până se înmoaie ceapa.
  • Adăugăm sosul de soia, boiaua dulce, cea afumată, turmericul și fulgii de chilli și continuăm se le gătim împreuna pentru 5-7 minute. Asezonăm cu sare și piper după gust.
  • Adăugăm sosul de roșii și mai gătim 10 minute sau până când sosul scade.
  • Pentru asamblare, se unge interiorul chiflei cu cremă de brânză. Adăugăm ciupercile, cheddarul, salata, roșiile, castraveții și parmezanul.
Fel de mâncare: Main Course
Keyword: burger, ciuperci, ciuperci pleurotus, cloud bread, keto, keto burger, pleurotus, vegetarian

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




Close
Ariesa © Copyright 2020. All rights reserved.
Close