Ștrudel cu prune

437
5 from 3 votes

Ștrudel cu prune

Nu prea sunt eu mare mâncătoare de dulciuri, dar am primit niște prune tare bune pe care nu reușeam să le termin. Așa că le-am transformat în cel mai rapid, aspectuos și gustos ștrudel.
Porții 4 persoane
Timp de Pregătire 10 minute
Timp De Gătit 45 minute

Ustensile

  • Cuptor
  • Pensulă
  • Sucitor

Ingrediente

  • 1 foaie aluat foietaj
  • 250-270 g prune tăiate jumătăți
  • 3 linguri făină de migdale sau nuci mărunțite
  • 2-3 linguri zahăr brun
  • 1/2 linguriță scorțișoară
  • 1 ou

Metoda

  • Spălăm prunele, le tăiem în jumătăți și le scoatem sâmburii.
  • Într-un bol, le amestecăm împreună cu zahărul, făina de migdale și scorțișoara. Lăsăm de o parte.
  • Cu ajutorul unui sucitor, întindem puțin aluatul.
  • Cu un cuțit, scrijelim aluatul (fără a tăia până la capăt), împărțind în 3 părți egale.
  • Părțile exterioare le tăiem in benzi egale, în formă de spic, lăsând 2 cm la fiecare capăt.
  • Adăugăm prunele pe partea din mijloc a aluatului, îndoim capetele spre interior și aducem alternativ câte o bandă din lateral către mijloc, formând un spic. Avem grijă să nu lăsăm spații neacoperite.
  • Ungem aluatul cu ou bătut, înțepăm ușor cu o furculiță și presăram puțin zahăr.
  • Dăm la cuptorul încins la 180 grade pentru 45 de minute.
Fel de mâncare: Dessert
Keyword: ariesa, ariesa food, desert, desert rapid, dulce, faina migdale, foietaj, la cuptor, nuca, prune, rapid, scortisoara, strudel, strudel cu prune

Join the Conversation

  1. Cristiana says:

    5 stars
    A iesit delicios!

  2. 5 stars
    O reteta atat de versatila!
    Am facut si cu piersici si cu mere. E delicioasa de fiecare data

  3. Ada Matache says:

    5 stars
    Gustul este minunat, mirosul – nemaipomenit și este ușor și rapid de făcut! Mulțumesc pentru rețetă!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




Close
Ariesa © Copyright 2020. All rights reserved.
Close