Ștrudel cu prune

5 from 3 votes

Ștrudel cu prune

Nu prea sunt eu mare mâncătoare de dulciuri, dar am primit niște prune tare bune pe care nu reușeam să le termin. Așa că le-am transformat în cel mai rapid, aspectuos și gustos ștrudel.
Porții 4 persoane
Timp de Pregătire 10 minute
Timp De Gătit 45 minute

Ustensile

  • Cuptor
  • Pensulă
  • Sucitor

Ingrediente

  • 1 foaie aluat foietaj
  • 250-270 g prune tăiate jumătăți
  • 3 linguri făină de migdale sau nuci mărunțite
  • 2-3 linguri zahăr brun
  • 1/2 linguriță scorțișoară
  • 1 ou

Metoda

  • Spălăm prunele, le tăiem în jumătăți și le scoatem sâmburii.
  • Într-un bol, le amestecăm împreună cu zahărul, făina de migdale și scorțișoara. Lăsăm de o parte.
  • Cu ajutorul unui sucitor, întindem puțin aluatul.
  • Cu un cuțit, scrijelim aluatul (fără a tăia până la capăt), împărțind în 3 părți egale.
  • Părțile exterioare le tăiem in benzi egale, în formă de spic, lăsând 2 cm la fiecare capăt.
  • Adăugăm prunele pe partea din mijloc a aluatului, îndoim capetele spre interior și aducem alternativ câte o bandă din lateral către mijloc, formând un spic. Avem grijă să nu lăsăm spații neacoperite.
  • Ungem aluatul cu ou bătut, înțepăm ușor cu o furculiță și presăram puțin zahăr.
  • Dăm la cuptorul încins la 180 grade pentru 45 de minute.
Fel de mâncare: Dessert
Keyword: ariesa, ariesa food, desert, desert rapid, dulce, faina migdale, foietaj, la cuptor, nuca, prune, rapid, scortisoara, strudel, strudel cu prune

Join the Conversation

  1. Cristiana says:

    5 stars
    A iesit delicios!

  2. 5 stars
    O reteta atat de versatila!
    Am facut si cu piersici si cu mere. E delicioasa de fiecare data

  3. Ada Matache says:

    5 stars
    Gustul este minunat, mirosul – nemaipomenit și este ușor și rapid de făcut! Mulțumesc pentru rețetă!

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




Close
Ariesa © Copyright 2020. All rights reserved.
Close