Supă cremă de sfeclă roșie

197

Supă cremă de sfeclă roșie

Îmi plac supere cremă, dar nu credeam că voi face vreodată o supă cremă de sfeclă roșie. Dar e delicioasă, aspectuoasă și răcoroasă. E perfectă pentru vară.
Porții 2 persoane
Timp de Pregătire 15 minute

Ustensile

  • Blender

Ingrediente

  • 350 g sfeclă roșie fiartă și curățată
  • 100 ml smântână lichidă
  • 3 castraveți
  • 3-4 căței usturoi
  • 1 ceapă
  • 1 lingură mix de legume uscate
  • 1/2 lămâie zeama
  • 2 căni apă
  • 1 lingură busuioc/pătrunjel proaspăt

Pentru servit

  • 2 linguri mix de semințe
  • 1 avocado
  • 60 g mozzarella rasă

Metoda

  • Toate ingredientele se adaugă într-un blender și se mixează până când devine o cremă.
  • Semințele se prăjesc 1-2 minute într-o crăticioară.
  • Într-un castron se așază jumătate de avocado, se toarnă supa și se decorează cu cealaltă jumătate de avocado, o lingură de semințe și 30 g mozzarella.

Notes

Eu cumpăr sfecla roșie gata fiartă și curățată.
Fel de mâncare: Main Course, Soup
Keyword: ariesa, ariesa food, avocado, castravete, ceapa, mix seminte, mozzarella, sfecla rosie, supa crema, supa crema sfecla

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




Close
Ariesa © Copyright 2020. All rights reserved.
Close