Tofu dulce-picant

Nu mănânc eu foarte picant dar combinația de dulce-picant mă atrage mai mult. Pentru vegetarieni sau pentru atunci când vrei să mai lași carnea de o parte, tofu e o alegere super bună. Textura e ce trebuie și gustul e neutru. Asta înseamnă că îl poți face fix pe gustul tău. Și de ce să nu fie dulce picant?

Print Recipe Pin Recipe

Timp de Pregătire 5 minute

Timp De Gătit 15 minute

Fel de mâncare Main Course

Porții 2 persoane

Ingrediente

300 g tofu simplu scurs de zeamă
6 căței usturoi
1/2 linguriță amidon de porumb
2 lingurițe zahăr brun
2 lingurițe sirop de arțar
2 lingurițe sos Tabasco
2 lingurițe ulei de susan
2 linguri sos de soia

Metoda

Într-un bol se amestecă usturoiul dat prin presă, amidonul, zahărul brun, siropul de arțar, sosul Tabasco, uleiul de susan și sosul de soia și se omogenizează.
Tofu se taie în cuburi de aproximativ 2 cm. Se călește in puțin ulei pană devine ușor auriu.
Se adaugă sosul și se amestecă de câteva ori până când sosul se îngroașă și se lipește de bucățile de tofu. În câteva minute este gata.
Se servește cu orez alb. Eu am mai pus lângă si câteva fire de sparanghel trase în unt.

Keyword ariesa, ariesa food, dulce, picant, reteta, retete rapide, retete usoare, soia, sos soia, sparanghel, tofu, vegetarian